14) ARGENTINA (La Quiaca) #4
DIA#: 5
FECHA: 12 NOV 04
PAIS: Argentina
CIUDAD: La Quiaca
LAT: S22° 06´10"
LONG: W 065° 35´50"
KMS RECORRIDOS: 1619
KMS A CASA: 1542
Paso de frontera. 
La ruta entre S.S. de Jujuy y La Quiaca bordea el recorrido del Río Grande. Esto es algo que no te permite olvidar que estás en Argentina. El llamado Río Grande es un hilito de agua que da pena. Si, seguro que el caudal debe variar con las temporadas... pero, por favor! Seamos humildes....
Ayer en el bondi de Jujuy a acá me acordaba de Pato G.D. porque a las 4 de la tarde pasaron una película soft-porn protagonizada por la diosa de Traci Lords! (Si no saben quién es, merece la pena googlearla y reirse con el escándalo que armó en la industria porno yankee a fines de los 80s.)
Obviamente el bondi estaba lleno de niños. Se pasaron el viaje hinchando los cocos, llorando, gritando y molestando en general, asi que no me sentí muy mal por la lección precoz de educación sexual que recibieron en el micro.
Hoy almorcé en un sucucho llamado "Kasola" atendido por su dueña. (Solo faltaba ver el arbusto rodante en la calle principal a través de la ventana para completar el cuadro "Road Movie"). Tendrián que haber visto las puertas de este lugar... (de hecho, ni bien revelé el rollo de fotos, las van a ver) de madera todas talladas... muy lindas... deben haber tenido mi edad x3!
En fin, aparte de la mía, había solo otras 2 mesas ocupadas. La más cercana tenía 4 viejas. Una e ellas era de Vicente López (!). En fin, esta señora (que rozaba lo recalcitrante), llamó a la mesera/dueña y se quejó porque su arroz tardaba mucho. La camarera (sin perder su cordialidad pueblerina) le explicó que, a pesar de "no ser muy conocedora de temas de física o química" había notado que el agua tarda el doble de tiempo en hervir acá que en lo que tarda "en el sur".
Casualmente en enero de este año, me llevé a la playa el libro "Física Recreativa" de un ruso muy piola. El ñato explicaba que el agua no hierve a cierta temperatura sino que hierve a cierta presión. Por ende, el agua (dadas las condiciones adecuadas) puede hervir a temperatura ambiente... y pero aún, puede hervir estando fría!
MISION #1: Averiguar la presión atmosférica en La Quiaca (3475mts de altura) y hacer el cálculo para ver cuál es la diferencia de tiempo con Baires en alcanzar el hervor. (A los Briano los amenazo: cualquier mensión (por más mínima que sea) de un delta T merece la discontinuación de este publicación).
Por ahora nada más. Los dejo con un abrazo grande y mi interminable gratitud a Charly por lo bien afiladas que quedaron mis gubias... (bueno, todas menos 1).
posted by Andriu at 19:36
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5 Comments:
Estoy TOTALMENTE de acuerdo que esta señora... No se la diferencia de tiempo pero mis ESCASISIMOS conocimientos de Fisica y los mas aún escasos conocimientos de cocina no fueron un impedimento para darme cuenta que en Bariloche el agua tarda mas en hervir que en la civilización porteña!!!! (por lo que, como soy ansiosa, opte por no volver a cocinar :) )
Bueno, me alegro mucho que todo te ete saliendo "relativamente" bien.
Te mando un beso enorme!!!
Marian
domingo, noviembre 14, 2004 12:08:00 a. m.
HOLA, LA VERDAD ES QUE SIENTO QUE ESTAS DESPERTANDO DESPUES DE HABER ESTADO DURMIENDO POR VARIOS AÑOS. TUS COMENTARIOS ME TRAEN RECUERDOS DE MI VIAJE. A MI EL NORTE ME SENSIBILZO POR DEMAS, AMEN DE SORPRENDERME A CADA RATO ME DI CUENTA DE QUE SOMOS UNOS EGOISTAS DE MIERDA, QUE CUANDO DECIMOS ARGENTINA NOS VIENE ALGUNA IMAGEN DE LA METROPOLIS PORTEÑA O LA DE ALGUNA INSIGNIA PATRIA PERO NI A PALOS NOS ACORDAMOS DE LOS NIÑITOS DE YAVI QUE CAMINAN KMS Y KMS PARA PODER LLEGAR A LA ESCUELA, O LOS QUE BAJAN DE LA QUEBRADA ,LLUEVA O TRUENE, PARA PODER IR AL COLEGIO Y COMER UN PLATO DE COMIDA EN EL COMEDOR DE ESA ESCUELA, NI HABLAR DE LA GENTE RELEGADA DE ABRA PAMPA, ESTA GENTE SOLO ES VISITADA POR "LA CIVILIZACION" CUANDO ESTAMOS PROXIMOS A LAS ELECCIONES. LA MAYORIA DE NOSOTROS NO SABE CUAL ES LA CAPITAL DE JUJUY Y LO QUE ES PEOR, ES QUE AUN NOS PREOCUPAN COSAS TAN INSIGNIFICANTES COMO: EL ASCENSO, EL AUMENTO DE SUELDO, CAMBIAR EL AUTO, COMPRARNOS EL ULTIMO CELULAR, TENER UNA CAMARA DIGITAL, ESAS VACACIONES, ESE CREDITO, AMPLIAR LA CASA ETC...
NOSOTROS SOMOS POBRES, SOMOS TAN POBRES QUE PRONTO ALCANZAREMOS LA CATEGORIA DE MISERABLES, SOMOS POBRES PORQUE SI TENEMOS QUEREMOS MAS O QUEREMOS OTRA COSA Y LO QUE TENEMOS NUNCA NOS ALCANZA, EN CAMBIO ELLOS SON RICOS EN DIGNIDAD, EN PACIENCIA, EN GENEROSIDAD, EN HOSPITALIDAD, EN CONVICCIONES, EN SIMPLEZA, RICOS EN PRESERVAR SU CULTURA Y SENTIRSE ORGULLOSOS DE ELLA.
A LEER: LAS VENAS ABIERTAS DE AMERICA LATINA.
domingo, noviembre 14, 2004 12:15:00 p. m.
An:
- Si no estoy equivocado, deberia hervir mas rápido porque a mas presion, menos temperatura para que hierva. Ahora, por ahi tiene que ver con el gas que tengan alla. Ojo que hay grandes posibilidades de que este diciendo una boludez
- No te da para cambiar el sistema de comment a haloscan?, me parece que es mas facil de ver y escribir, y ademas, este decia 4 comments y solo habia 2 cuanto lo escribí.
lunes, noviembre 15, 2004 5:51:00 p. m.
Smart tiene razon che. Si la presion es mas alta, le hace falta menos temp. para hervir!!!
lunes, noviembre 15, 2004 6:40:00 p. m.
Smart y anonymous 1 estan tambien equivocados. Si la presion es mas alta, la temp. en hervir tiene que ser mas alta. El tema que a esa altura la presion es mas baja por lo cual tiene que llevar menos tiempo y no mas como dice Andres. Conclusion: Anda a saber con que trataban de calentar el agua!!!! Eso es todo
martes, noviembre 16, 2004 12:41:00 p. m.
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